Sándwiches de helado de chocolate caliente mexicano

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Sándwiches de helado de chocolate caliente mexicano
Chocolate caliente congelado y caramelo se combinan para crear un postre delicioso con el toque justo de picante.

  • Porciones

    6

  • DIFICULTAD

    Difficulty

    Fácil

  • TIEMPO ACTIVO

    Active Time

    30 minutos

  • TIEMPO INACTIVO

    Inactive Time

  • TIEMPO TOTAL

    Total Time

    45 minutos

Ingredientes

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Häagen-Dazs®
Dulce de Leche Ice Cream
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Ingredientes

1 ½ taza de harina para todo uso
¼ taza de cocoa alcalinizada
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 barra de mantequilla, temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena oscura
1 huevo, temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
12 oz de chocolate semiamargo, picado
½ taza de azúcar turbinado
1 envase de helado Häagen-Dazs® de dulce de leche
Dulces de canela machacados (opcional)

Instrucciones

Instrucciones

01

Precalienta el horno a 325 grados.

02

Combina la harina, la cocoa, la sal, el chile, la canela y el polvo de hornear. Deja aparte.

03

Mezcla la mantequilla con el azúcar morena y bate a velocidad media alta hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 3 minutos.

04

Incorpora el huevo y la vainilla hasta que se hayan combinado bien. Reduce a velocidad baja y añade la mezcla seca. Vierte y revuelve el chocolate.

05

Pon 2 oz de bolas de masa, ligeramente aplastadas y cúbrelas con azúcar turbinado.

06

Hornea entre 9-11 minutos o hasta que la superficie se resquebraje ligeramente. Deja enfriar.

07

Corta el envase de helado de dulce de leche horizontalmente, retira el cartón y coloca los discos redondos entre las galletas enfriadas.

08

Rueda la parte de afuera de los sándwiches por los dulces de canela machacados para que se adhieran, si lo deseas.

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