Piccolinos de Chocolate Chip

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Piccolinos de Chocolate Chip
  • Porciones

    16
  • DIFICULTAD

    Difficulty

    Mediana

  • TIEMPO ACTIVO

    Active Time

    1 hora

  • TIEMPO INACTIVO

    Inactive Time

    1 hora

  • TIEMPO TOTAL

    Total Time

    2 horas

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Ingredientes

1 caja de Häagen-Dazs® de chocolate chocolate chip
12 onzas de chocolate al 72% o tu chocolate oscuro preferido
2 cucharadas de aceite de canola
2 tazas de cacao en polvo, almendras molidas, pistachos molidos, cacahuetes acaramelados (peanut brittle) molidos, cereal etc.

Necesitas:
Cuchara de 1 onza
Dos recipientes (uno para el chocolate/aceite, otro para la cubierta), cacao en polvo, nueces molidas, cacahuetes, cereal, etc.)
Dos cucharas
Dos bandejas para hornear limpias (para poner las bolitas durante la receta)

Instrucciones

Instrucciones

01

Crea 16 bolitas de 1 onza de Häagen-Dazs® de chocolate chocolate chip y ponlas en una bandeja para hornear (preparada con papel para hornear, silpar o que sea antiadherente). Sumemrge la cuchara de helado en agua caliente cada vez que la uses, si es necesario. Pon la bandeja en el congelador por 30 minutos hasta que esté firme.

02

Al cumplir los 30 minutos, caliente el chocolate y el aceite en el microondas en un recipiente pequeño por 2-4 minutos, o al baño maría a fuego medio-bajo hasta que se derrita, revuelve hasta que se combine bien.

03

Usando una cuchara, agarra una bolita de helado y sumérgela en la mezcla de chocolate derretido hasta cubrirla completamente. Papsa la bolita cubierta rápidamente a un recipiente pequeño donde teines la mezcla de la cubierta (caco en polvo, nueces picadas, cachuete, cereal, etc.) y usa la segunda chuchara para bañarla en la mezcla.

04

Con esa misma cuchara pasa la bolita que ahora tiene pedacitos a la otra bandeja para hornear.

05

Repite los pasos del 1 al 4 con las demás bolitas y lleva la bandeja para hornear al congelador hasta que esté listo para comer y servir. Si guardas las bolitas en contenedores herméticos en el congelador se mantendrán frescas hasta por dos semanas.

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