Manzanas al Calvados con Dulce de Leche
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Servings
6 -
Difficulty
Easy
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Active Time
1 hour 30 minutes
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Inactive Time
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Total Time
1 hour 30 minutes
Ingredientes
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Dulce de Leche Ice Cream
2 cdas de mantequilla, derretidas
2 cdas de calvados o brandy apple jack
2 cdas de azúcar granulada
3 manzanas medianas, pueden ser Gala o Granny Smith
Helado Häagen-Dazs® de dulce de leche
1/2 taza de migajas de galleta de jengibre (6 a 8 galletas)
Galletas de jengibre (opcional)
Directions
01
Precalienta el horno a 400° F, luego mezcla la mantequilla, el calvados y el azúcar granulada en un recipiente mediano.
02
Corta las manzanas en cuartos, sin corazón. Conrta en finas láminas transversales y revuelve en la mezcla del calvados.
03
Divide las manzanas entre 5 a 6 onzas en moldes individuales de soufflé o de postre. Pon las tazas en la bandeja para hornear. Hornea por 35 a 40 minutos, hasta que aparezcan burbujas y las manzanas estén tiernas. Deja enfriar por 15 a 20 min.
04
Por una bola de helado de dulce de leche sobre las manzanas. Espolvorea las migajas de jengibre. Sirve y adorna con galetas, si quieres.
05
Variaciones peras al horno: reemplaza las manzanas por peras Barlett o Bosc maduras. Peras al horno: reemplaza las manzanas por peras pedaladas y usa brandy de melocotón o durazno en lugar de calvados.
